اسپرسو ساز کاتویک مدل CM-4070

اسپرسو ساز کاتویک مدل CM-4070

قهوه نوشیدنی گرم محبوب خیلی از افراد محسوب می شود و نحوه تهیه این نوشیدنی خوش طعم با اختراع دستگاهی به نام اسپرسوساز کاملا متحول شد. از زمان این‌دستگاه تغییرات زیادی در این دستگاه رخ‌داده‌است. اسپرسوساز یک دستگاه مخصوص برای تهیه قهوه اسپرسو است. این دستگاه قهوه را با استفاده از فشار بالا و آب گرم به روش اسپرسوسازی تهیه می‌کند.دستگاه اسپرسوساز یک وسیله است که برای تهیه قهوه اسپرسو استفاده می‌شود. (Espresso)  دستگاه اسپرسوساز به منظور تولید قهوه اسپرسو از فشار بالایی استفاده می‌کند تا آب را از طریق قهوه عبور داده و قهوه مخصوصی با عطر و طعم متمایز تولید کند. تاریخچه دستگاه اسپرسوساز به قرن نوزدهم در ایتالیا بازمی‌گردد. در سال 1884، اختراع اسپرسوساز اتوماتیک توسط آنجلو مورزو از تورین ایتالیا صورت گرفت. ایشان از یک سیستم بخار استفاده کردند که آب را به طور قوی از طریق قهوه عبور می‌دهد و اسپرسو را تولید می‌کند. این دستگاه اولین نسخه از اسپرسوسازها بود و پیش‌رویی در صنعت قهوه‌سازی به حساب می‌آمد.در سال‌های بعدی، دستگاه‌های اسپرسوساز در طراحی و عملکرد بهبود یافتند. در سال 1901، لوئیجی بزِرا اختراعی به نام “لوئیجی” ارائه داد که از یک پیستون استفاده می‌کرد و با کمک دست، قهوه اسپرسو را تهیه می‌کرد. این دستگاه باعث شد تا قهوه اسپرسو به راحتی و در خانه‌ها قابل تهیه شود.در سال‌های بعد، تکنولوژی اسپرسوسازها بهبود یافت و دستگاه‌های برقی و اتوماتیک با قابلیت‌های بیشتری طراحی شدند. امروزه، دستگاه‌های اسپرسوساز در انواع و اشکال مختلفی در دسترس هستند، از جمله دستگاه‌های خانگی کوچک تا دستگاه‌های حرفه‌ای استفاده شده در کافه‌ها و رستوران‌ها.