کباب پز دوگانه سوزمه پویا مدل BRB-M84

بررسی کباب پز دوگانه سوزمه پویا مدل BRB-M84

شرکت تولیدی لوازم خانگی مه پویا بابیش ازبیست و پنج سال سابقه درخشان درزمینه تولید انواع لوازم خانگی از قبیل انواع بخاری برقی، انواع پلوپز و آرام پزبرقی، گریل و پیتزاپز چندکاره، کباب پزسه گانه سوز که سیاست همگام با سلیقه ونیازمشتری را سرلوحه اصلی خودقرارداده است. کباب پز سه گانه سوز مه پویا (گازشهر،گازمایع و ذغالی) با سیخ گردان اتوماتیک مدل BRB-M84، دارای ثبت اختراع به شماره 62553 از اداره ثبت شرکت ها است. درکباب پزسه گانه سوز 7سیخ مه پویا، گردش همزمان اتوماتیک‌ سیخ‌ها توسط موتورسیخ گردان که هم با برق وهم با باطری کارمی کند به پخت آسان، یکنواخت و بدون سوختگی و لذیذ انواع کباب کوبیده، برگ، جوجه، جگر، ماهی، چنجه، گوجه و غیره کمک می‌‌ نماید و یکی ازمزیت های مهم این دستگاه محسوب می شود. زمانی که به برق دسترسی دارید به کمک آداپتور موتور با برق به حرکت درمی آید و هنگامی که به برق دسترسی ندارید و در خارج از منزل در پیکنیک یا سفرهستید از یک عدد باطری معمولی بزرگ سایزD استفاده می کنید، و هرعدد باطری حدود5 الی 7 ساعت کار می کند. در حالت گازی نیازبه نظارت کامل هنگام پخت ندارد، کافی است شعله گازرابه دلخواه تنظیم کرده و برحسب تجربه پس از زمان مشخصی یعنی تا زمان پخت به کارهای دیگرتان برسید. کباب پزسه گانه سوزمه پویا دارای دو سری سیخ 7 تایی استیل مخصوص جوجه و کوبیده است. مونتاژ آسان و سریع در کمتر از سه دقیقه، حجم کم و حمل آسان کباب پزسه گانه سوزمه پویا، قابلیت استفاده از آن را در منزل، پیک نیک و محل کار فراهم نموده است. دارای پوشش بدنه دورو لعاب، درها و پایه‌ ها پوشش رنگ پودری الکترواستاتیک و شعله پخش کن با روکش لعاب است. پوشش لعاب بدنه و شعله پخش کن موجب می شود تا این دو قسمت که در معرض مستقیم حرارت بالا قرار دارند در برابر گرمای زیاد و تغییر حالت مقاوم باشند. ازمزیت های دیگر این دستگاه، سه گانه سوزبودن آن است که هم باذغال و هم باگاز شهری ومایع کار می کند، برای استفاده از گازمایع کافی است ژیگلور آن را که در اقلام همراه کباب پز وجود دارد تعویض نموده و یک عدد ریگلاتور کم فشار را به کپسول گازخود نصب نمایید .جنس دسته سیخ ها وپیچ پایه ها باکالیت است که در برابرگرما مقاوم است. از قابلیت های دیگرکباب پزدوگانه سوز مه پویا این است که تمام قطعات آن جداشده و در داخل کباب پز قرارمی گیرد و بصورت کیف در می آید و حمل و جابجایی آن را بسیار آسان می کند. این دستگاه هم درمنزل  و هم در سفر کاملا کاربردی است.

کباب پز

همانطور که گفته شد انواع مختلفی از کباب پزی در بازار موجود می باشد، اما نکته اینجاست که قبل از خرید باید نیاز خود به گازی، ذغالی، تابشی، برقی، سنگی و آجری را مشخص نمائید. و سپس به بررسی موارد دیگر بروید:

• ارتفاع کباب پزها مورد نظر خود را با توجه به قد و البته خواسته تان لحاظ کنید.
• اینکه می خواهید ابزار کباب پز شما سیخی، توری و یا به صورت گریل باشد را باید در نظر بگیرید.
• کباب پزها انتخابی شما باید از سیستم قطع خودکار برای گریل برخوردار باشد تا آشپز بدون هیچ نگرانی به پخت غذا بپردازد.
• دارا بودن فن و دریچه هوادهی از جمله دیگر مواردی است که باید به آن توجه کنید.
• قیمت نهایی محصول مهمترین نکته ای است که باید به آن اهمیت دهید.

کباب پز آپارتمانی

با توجه به هزینه های خرید ملک و ویلا امروزه در شهرهای بزرگ آپارتمان سازی رشد قابل توجه ای یافته است از همین رو اکثر خانواده ها جهت پخت و پز یک کباب خوشمزه خانگی اقدام به خرید کباب پز های آپارتمانی در ابعاد مختلف می نمایند. شرکت های تولیدی مختلف نیز با توجه به نیاز خانواده ها اقدام به تولید کبابپزهای گازی با ابعاد 30، 40 و 50 سانتی نموده که قابلیت بهره مندی به گازهای شهری در بالکن های آپارتمانی را دارد و شما می توانید سفارشات خود را از طریق ارتباط با واحد فروش این مجموعه تحویل و استفاده نمایید.

کباب پز برقی

استفاده از انرژی ها سالم که به محیط زیست آسیب نمیزند همیشه در دستور کار انسان ها می باشد، از همین رو بهره مندی از انرژی برق جهت طبخ مواد غذایی می تواند راهکاری مناسب باشد. در اکثر خانه های ایرانی به دلیل کمبود جا یا نبود اتصالات گازی، تقاضای خرید باربیکیو برقی مناسب بالا رفته است و همین طور در اکثر کشورهای اروپای به دلیل در دسترس نبودن گاز شهری، لوازم برقی محبوبیت و تقاضای بیشتری دارند. مدل های برقی تولید شده دارای المنت های پرقدرت و کم مصرف می باشند که به خوبی حرارت را بصورت یکنواخت در تمامی سطح کبابپز انتقال می دهند که باعث پخت مناسب و عالی کباب خواهد شد.

کباب پز تابشی

گاهی اوقات در رستوران های بزرگ و تالار های پذیرای مشکل طبخ غذا با تعداد بالا روبرو هستیم، استفاده از کباب پز تابشی بهترین راهکار برای حل این مشکل است. این نوع کبابپزها در مدل های اتوماتیک و دستی اقدام به پخت انواع کباب های ایرانی مینمایند، که بهترین مزیت آنها پخت پر سرعت و با دقت کباب است. روش کار مدل تابشی کامل ساده از طریق المنت های سرامیکی که حرارت را از زیر و رو به سطح سیخ کباب منتقل میکند، همین امر باعث پخت سریع و با کیفیت کباب می شود. معمولاً در تالار های پذیرایی و رستوران های بزرگ از مدل های تابشی بیشترین بازدهی را به عمل می آورند.

کباب پز بدون دود

این نوع کبابپز ها همان مدل تابشی هستند که در بین اغلب آشپز ها و مدیر های رستورانی به کبابپز بدون دود معروف شده اند، تابش یکنواخت حرارت به سطح کباب باعث می شود تا ریزش چربی یا روغن کباب به سطح سرامیکی کمتر شده و مرحله پخت کباب پز بدون دود طی شود که برای بسیار از رستوران ها این امر قابل قبول و خوشایند می باشد.

کباب پز ذغالی

طعم عالی کباب با ذائقه ما ایرانی ها از طریق پخت روی یک کباب پز ذغالی دلچسب خواهد بود، استفاده از ذغال در پخت کباب طرفداران بسیاری در ایران دارد و البته مشتریان کباب ذغالی در رستوران ها بیشتر است. همین دلیل باعث شده تا فروش مدل های ذغالی به صورت سفارشی و با توجه به ابعاد آشپزخانه و نیاز آشپزها انجام شود، به طور مثال تولید باربیکیو ذغالی با امکانات کامل مانند دودکش یا هواکش مناسب، سیستم گردش هوا در سطح کباب پز، جا ذغالی و جاسیخی دردسترس همیشه مورد استقبال آشپزان می باشد، که می توانند مراحل پخت یک کباب ذغالی عالی را بدون استرس طی کنند.

کباب پز ایستاده

شرایط پخت و پز برای آشپزان همیشه مسئله مهمی بوده و است، ابزار های آشپزی در آشپزخانه های صنعتی در مدل های رومیزی و ایستاده تولید می شوند. کباب پز ایستاده هم همیشه از جمله مواردی است که باید برای تهیه کباب از آن استفاده نمود. کباب پزهای ایستاده موجود در بازار با توجه به قد آشپز شما قابل سفارش می باشد و می توانید امکانات دیگری را نیز به مدل ایستاده خود اضافه نماید.

کباب پز روگازی

در اغلب خانه های ایرانی اجاق گاز های مناسبی برای پخت و پز تعبیه شده است که متاسفانه امکان پخت کباب را فراهم نمیکند، کباب پزهای روگازی این امکان را به شما میدهد که بتوانید با امکانات محدود هم اقدام به پخت یه کباب خوب و عالی روگازی نماید. کبابپز روگازی با توجه به شعله اجاق گاز مراحل پخت یکنواخت را یرای طبخ کباب فراهم میکند و شما می توانید به راحتی با تهیه یک کباب پز روگازی آشپزخانه خانگی خود را کامل کنید.

ویژگی های کباب پز خوب

حال که با کباب پز و انواع آن آشنا شده اید خوب است بدانید یک باربیکیو خوب چه ویژگی هایی باید داشته باشد.

کنترل دما

تفاوتی ندارد قصد خرید چه نوع کبابپزی را دارید به هر حال بهترین کباب پز آن است که قابلیت تنظیم دما و حرارت را داشته باشد.

تولید حرارت یکنواخت و مناسب

منقل کباب باید به نوعی طراحی شده باشد که قادر به پخش حرارت یکنواخت و مناسب باشد و در غیر اینصورت بخشی از غذا خام و قسمت دیگر می سوزد.

ظرفیت پخت

نکته ی دیگری که باید در زمان خرید کباب پز به آن توجه داشته باشید ظرفیت دستگاه است، باید کبابپزی را خریداری کنید که ظرفیت پخت مناسبی داشته تا بتوانید در کوتاه ترین زمان حجم مورد نظری از کباب ها را آماده نمایید.

سیستم تهویه

قطعا آشپزخانه ای که هوای نامطلوبی دارد بسیار آزار دهنده خواهد بود پس مدلی بخرید که با دارا بودن سیستم تهویه ی مناسب مانع از تجمع بو، دود و چربی غذا داخل آشپزخانه می شود.

ایمنی بالا

از آنجایی که ایمنی در آشپزخانه اهمیت زیادی دارد پس کباب پزی را خریداری کنید که کاملا ایمن و استاندارد باشد.

جنس و کیفیت

جنس منقل از نکات مهم دیگری است که باید در زمان خرید دستگاه به آن توجه داشته باشید، کباب پز باید بدنه ای از جنس استیل ضد زنگ داشته تا بتوانید در محیط مرطوب آشپزخانه به راحتی از آن استفاده نمایید.

نظافت و شستشوی آسان

تمیز بودن تجهیزات تاثیر زیادی در طعم و کیفیت غذای آماده شده خواهد داشت و مدلی که بتوانید به سادگی آن را تمیز کنید به شما در پخت غذاهایی باکیفیت کمک خواهد کرد.

قیمت انواع کباب پز

مسلما وقتی تصمیم به خرید کباب پزی می گیرید موارد زیادی وجود دارد که باید به آن توجه کنید اما قیمت نهایی محصول از جمله مهمترین ها به شمار می آید. از همین رو باید به شما بگوییم که موارد زیادی در تعیین هزینه ها دخیل هستند که از جمله می توان به ویژگی های محصول، جنس انتخابی شما و همچنین قابلیت های حرارتی آنها اشاره کرد. هر چقدر توانایی ها و ویژگی های آن بیشتر باشد قیمت آن نیز به همان نسبت افزایش پیدا می کند.